Pinheiros, São Paulo · Desde 2021
Prensado. Chapa quente.
Blend próprio, prensado com força na chapa fervendo, pão brioche. Esse é o segredo todo.
Aberto Terça a Domingo, 18h–meia-noite
Blend próprio, prensado com força na chapa fervendo, pão brioche. Esse é o segredo todo.
Aberto Terça a Domingo, 18h–meia-noite
“A crosta desse smash é surreal.” — um cliente fiel
O Braza Smash começou como um carrinho numa esquina de Pinheiros e nunca saiu de lá. Mesmo blend, mesma chapa, mesma obsessão com a crosta — só que agora com mais lugar pra sentar. Sem atalho de freezer pra fritadeira, sem cardápio de trinta itens. Um punhado de burgers, feitos do mesmo jeito exigente toda noite.
Um pouco do Braza Smash por dentro.
O Smash
A Chapa
Acompanhamentos
A Esquina
Bebidas
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Terça a Domingo
18h – meia-noite
